پی دی اف کتاب آشپزی

شاید شما هم مثل من قبل از خواندن این کتاب، نمیدانستید که تخته خرد کردن برای گوشت قرمز، ماهی، مرغ و سبزیجات باید جداگانه از هم دیگر باشند… اما واقعیت امر این است که با تخته ای که روی آن گوشت خرد میشود به هیچ وجه نباید سیب زمینی خرد کرد زیرا باکتری های گوشت روی آن باقی میمانند و به سیب زمینی منتقل میشوند و این امر برای ماهی و مرغ هم صدق میکند. این یکی از ساده ترین نکاتی است که در این کتاب وجود دارد و نگاه شما را به آشپزی حرفه ای و سالم کاملا تغییر میدهد. به شما پیشنهاد میدهم اگر به مادرتان یا همسرتان میخواهید هدیه دهید این کتاب گزینه خوبی است.